7/24 Paket Servis
7/24 Paket Servis

‪#‎EvdeKal

Tüm Dünyayı Etkisi Altına Alan
COVID-19 Salgınında SON DAKİKA Gelişmeleri
#BizBizeYeteriz Türkiyem! Korona yaz 8119'a gönder 10 TL bağışta bulun

BUGÜN iFTAR’DA NE VAR?

Ramazanın kolay ve lezzetli yemek tarifleri iftarda ne yiyelim.

BUGÜN iFTAR’DA NE VAR?
125
02 Mayıs 2020 - 14:55

PATLICANLI KARNI DİLİK

ŞEHRİYE SALATASI

MUZLU PASTA

PATLICANLI KARNI DİLİK

”Yemeğimiz hem lezzetli hem ekonomik hem de görsel bir şölen olsun.” diyorsanız, tam da doğru tarif desiniz. Bu tarifimiz önce göze sonra mideye hitap ediyor. Yelpaze şeklini almış kabak ve patlıcanın içine konulmuş köfte ve domates tam bir damak çatlatan lezzet olarak sofranızda yer almaya aday. Davet sofralarınızı taçlandıracak, misafirlerinizi yüzünü güldürürken midelerini de bayram ettirecek bir tarif.

Kağıdı kalemi hazırlayın, hem kendinizin hem de yiyenlerin not almak isteyeceği bir tarif olan karnı dilik tarifimize buyurun…

Karnı Dilik Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramkıyma
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 demetmaydanoz(doğranmış)
  • 1 adetsoğan(küp doğranmış)
  • 3 adetpatlıcan
  • 3 adetkabak
  • 3 adetdomates(dilimlenmiş)
  • 5 adetsivri biber
  • 1 adetkapya biber(küp doğranmış)
  • 20 adetarpacık soğan
  • 1,5 su bardağısalçalı sos


Karnı Dilik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu bir kaba alın, yoğurun. Üzerine küp doğranmış soğanı da ekleyip yoğurmaya devam edin. Cevizden biraz büyük köfteler hazırlayın.
  2. Patlıcanı ve kabağı yelpaze şeklinde kesin ve tepsiye dizin. Aralarına dilimlenmiş domates ve köfteleri yerleştirin. Üzerine küp doğranmış kapya biber, sivri biber ve arpacık soğanları ekleyin.
  3. Salçalı sos için; sıcak su ve 2 yemek kaşığı salçayı bir yerde karıştırın. Son olarak salçalı sosu da ekleyip önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Hafif ve Renkli: 

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa şehriye sadece pilava katılır diyorsanız çok yanılıyorsunuz. Başlı başına pilavı olabildiği gibi salatası da olur onun. Çeşitli sebzeler ve zeytinyağı marifetiyle hazırlanan sosu eşlik eder şehriye salatasına.

Tam bir yaz yemeği olan şehriye salatası hem doyurucu bir ana öğün de olabilir, hem de ana yemek yanında keyifle yenebilecek lezzetli bir yancı. Yaz günleri için taze otlarla da birlikte hazırlayacağınız şehriye salatası hafif ve ferah haliyle sofralarınızın baş tacı olacaktır. Dilerseniz bu enfes şehriye salatasını bakliyatlarla da zenginleştirebilir kış ve sonbaharda doyurucu bir salata olarak servis edebilirsiniz. Yemelere doyamayacağınız enfes şehriye salatası tarifimiz karşınızda!

Siz onu neyin yanında tüketmek isterdiniz?

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıarpa şehriye
  • 1 adetküçük boy kırmızı soğan
  • 6 adetcherry domates
  • 2 adetorta boy salatalık
  • 1/2 su bardağıdilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 adetközlenmiş kırmızı biber
  • 4 adetsalatalık turşusu
  • 1 adettaze sıkılmış limon suyu
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığısarımsak tozu
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Arpa şehriyeleri birbirine yapışmaması için aralarda karıştırın, bol miktarda kaynar suda haşlamaya dikkat edin.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan suda 6-8 dakika kadar haşlayın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
  3. Közlenmiş kırmızı biber turşusu ve uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin.
  4. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış arpa şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte ekleyin.
  5. Salatanın sosunu hazırlamak için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik ve tuzu karıştırın.
  6. Sosuyla harmanladığınız salatayı sulanmaması için bekletmeden soğuk ya da ılık olarak servis edin.

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatanın sosunda arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatları kullanın.Salataya tat katacak haşlanmış mısır, kapari turşusu, ceviz gibi ürünleri arzuya göre ilave edin.

Muzlu Kolay Pasta Tarifi

Bir paket kakaolu bisküvi, krema ve muz dilimleri… Pratik bir şekilde muzlu kolay pasta tarifini uygulamak bu üç kelimeyi bir araya getirmekten kolay olabilir.

Sınav zamanında olan öğrencilerin pratik bir şekilde tatlı ihtiyacını gidermeye, tüm bekarlara pasta hazırlatmaya niyetliyiz.

Haydi bakalım.

Muzlu Kolay Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adetkakaolu bisküvi
  • 2 adetmuz
  • 1,5 su bardağısoğuk süt
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1 yemek kaşığıun
  • 2 adetyumurta sarısı
  • 100 gramince çekilmiş ceviz içi

Muzlu Kolay Pasta Tarifinin Püf Noktası

Krema çok yoğun olmamalı ve sonradan koyulaşmaya devam edeceği için kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alınmalıdır. Alternatif olarak; ocaktan aldığınız kremayı mikser yardımıyla çırparak, bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.

Muzlu Kolay Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız kremaya vanilya özütü ya da aroması ekleyebilirsiniz.

Muzlu Kolay Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın kreması için; yumurta sarıları, toz şeker ve sütü küçük bir sos tenceresine alın.
  2. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırdığınız krema harcına elenmiş un ve mısır nişastasını katın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema harcını ocağa alın.
  3. Aralarda sürekli karıştırarak, kısık ateşte hafif bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız kremayı, mikser yardımıyla çırpıp, hızlıca soğutun.
  4. İnce ince dilimlediğiniz muzları ortadan ikiye kesin. Porsiyonlar halinde hazırlayacağınız pasta için bir adet kakaolu bisküviyi servis tabağına alın.
  5. Üzerine bir yemek kaşığı kadar krema sürün. Aldığı kadar muz dilimini yerleştirdikten sonra üzerine bir kat bisküvi kapatın. Bir kat bisküvi bir kat krema olmak üzere dört katlı pastaları bu şekilde hazırlayın.
  6. Kalan krema ile üzerini kapladığınız bisküvili muzlu pastaların üzerine ince çekilmiş ceviz içi serpin. Arzuya göre muz dilimleri ile süsleyin. Soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Muzlu Kolay Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Cam bir fırın kabına bisküvi ve krema katı olarak kat kat hazırlayabileceğiniz pastayı, soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Ramazan paylaşmaktır ihtiyaç sahibi komşularınızı gözetiniz.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.